查看更多相关内容
取消关注瑞典的研究人员最近在实验中,对61000名年龄在40到76岁之间的妇女的饮食结构进行了调查,并进行了长达13年的追踪纪录。结果显示,大多数包含有多种多样水果蔬菜在内的食谱能够帮助人们远离肾癌。
在考虑了年龄、体重、吸烟史等因素之后,他们发现水果蔬菜的每日摄入量越大,患病几率就会下降。例如,每天吃6到8根香蕉的人比完全不吃的人患肾癌的风险几率要小将近一半。类似的,有规律的摄入胡萝卜或甜菜等根类植物也会有50%至65%的患病风险降低程度。
研究人员认为,香蕉等水果蔬菜中大量含有一种特殊的抗氧化性的化合物,叫做酚醛塑料,这种物质具有很强抑制肿瘤形成的功能,因此被认为是此类食物具有抗癌作用的原因。
据统计,每年全世界大约有19000例肾癌患病病例。引起肾癌的因素有很多,包括吸烟、过度肥胖、高血压以及过度频繁地接触石棉、镉等化学物质。这次试验是第一次通过如此大规模的研究,解释饮食结构与肾癌之间的关系。
研究人员还指出,除了香蕉和根类蔬菜,洋白菜以及莴苣、黄瓜等制作沙拉的必备蔬菜,也具有降低患癌症风险几率的功效。当然,还有更多的蔬菜、水果没有被考虑进来,主要是因为它们不够大众化,比如李子、浆果等等。
(实习编辑:曾文璧)
主任医师
复旦大学附属肿瘤医院 泌尿外科
主任医师
扬州仁爱医院 男性不育
副主任医师
上海市第一人民医院 泌尿外科
副主任医师
中国医学科学院肿瘤医院 乳腺外科
主任医师
郑州大学第一附属医院 肿瘤科
二级 综合医院 公立
淮安市解放东路88号
二级甲等 综合医院 公立
广西柳州市柳北区雀儿山路9号
二级甲等 综合医院 公立
海南省五指山市海榆中路畅好农场
二级甲等 专科医院 公立
岐山县蔡家坡经济技术开发区
二级甲等 综合医院 公立
大连市北斗街109号
三级甲等 中医医院 公立
北京市朝阳区望京中环南路6号