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解读新一佳:商业“深圳速度”的创造者

2008-06-14 来源:

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  过去的2003年,对于新一佳超市有限公司来讲是具有里程碑意义的一年:2003年,新一佳创下广东连锁超市扩张的奇迹,一年开出新店18家,当仁不让地成为广东省开店速度最快、数量最多、经营面积最大的超市企业;2003年,新一佳列入全国连锁20强,被广东省经贸委评为“广东省流通龙头企业”称号;这一年,新一佳的足迹踏上了广州、南京、成都等商业发达城市,在深圳进入东门、华强两大商圈。

  走进新一佳、解读新一佳,我们看到的是一家迅速发展,具有生机的企业。

  二十天开一家店

  走进新一佳总部的大堂,从公司记事板上的一排排数字,就可以感受到深圳新一佳快速发展的脚步,也体味到新一佳人务实、创新进取的精神:2003年1月1日,新一佳信义店开业;1月18日,新一佳南京朗驰店开业;1月26日,新一佳华强店开业;2月28日,新一佳广州荔怡店开业;6月29日,新一佳湖南益阳店开业;7月11日,新一佳新会时代店开业;新一佳东门店开业;新一佳四川成都双流店开业。

  去年开业的还包括新一佳清远明都店、四川龙舟店、德州东方红店、西乡店、成都西城店、沈阳光明店、株洲保利店、深圳南山店、新一佳湖南娄底金海店、深圳世纪店……

  2003年,新一佳新增18家分店,分店总数达到45家。在新一轮的扩张中,新一佳实现了自身的两大突破:在外地市场,新一佳首次进入了经济发达的城市如广州、南京、成都。在深圳本土,新一佳也从社区开进了深圳的两大中心商业圈,进入华强北挺进东门。

  输血加造血的人才策略

  当代社会,企业的竞争更多体现在人才的竞争,一个迅速扩张的企业,人才的素质、储备既可能成为企业发展的助推器,也可能成为企业发展的绊脚石。如何使人才的输送跟上新一佳的发展速度?新一佳的回答和作法是引进和培养齐头并进,输血和造血同时进行。新一佳总部业务改革总监姜楠介绍,新一佳在扩张中能快速成长壮大,与新一佳引进人才、重视人才,培养人才密不可分。

  去年3月,80名新一佳商学院学员正式毕业,这已是新一佳商学院培养出的第三批学员。为储备人才,更快培育适应企业自身发展的零售业精英,新一佳在2001年创办了新一佳国际商学院,培养适合现代竞争机制的零售行业的中、高层管理人才,为中国零售行业注入新鲜血液。迄今为止,200多名学员已经成为新一佳人才队伍中的骨干力量。

  除了自己培养人才外,新一佳还积极从国际、国内引进人才。在1995年建立宝安第一家分店时,新一佳就非常注重向一流企业学习,尤其注重向世界一流企业学习。1995年以后,沃尔玛、家乐福等世界500强企业相继落户深圳,推动了新一佳按国际水平经营管理大型超市方向努力,新一佳决定引进“外智”———请来曾在家乐福担任要职的管理人员指导新一佳的管理。此外,新一佳还重视和同行的交流,如与法国第二大零售企业普摩代斯组织管理人员互访、派员赴日本一流零售企业学习观摩等。有意识的人才引进和培养,不仅大大提高了新一佳的管理水平,也保证了新一佳稳健健康地发展。

  开设符合社情的店

  在中西管理文化不断交融碰撞中,新一佳体会到,外国零售商的优势在于拥有庞大的采购体系、发达的信息管理系统和雄厚的资金实力,而本土零售商的优势在于更谙熟中国国情,更能从商品结构和组合上满足老百姓的消费心理和习惯。正是凭着对中国国情、各地域的了解,新一佳根据当地消费者需求不断调整商品结构和经营手段,从而使新一佳的每个分店都不尽相同。

  新一佳园岭店是新一佳社区店的代表,这家店在非闹市的社区落脚,使“生鲜平价”,“走进社区,服务街坊”的经营理念得到准确诠释,同时,也是节省开店成本,提高抗风险能力的体现。这家店在商品选择上加大生鲜的品种和社区服务。在食品和日杂商品方面均选择一些较知名的、消费者比较认同的牌子,从而保证了商品的快速流通,达到增加营业收入的目的。目前园岭店已成社区居民生活中不可缺少的一部分。

  新一佳华强店是新一佳闹市店的代表,这家店针对消费群体的结构和特点,在新一佳原有的社区服务店经营模式上进行了大胆创新,针对50%的消费者为乘车20、40分钟的乘客、周边写字楼白领与逛街的散客,另外50%为住家与服务业打工者,对其商品进行了有效定位:百货总体经营策略与竞争对手错开经营,以白领消费为主体;超市定位与综超社区店相同,以满足日常消费为主,商品以食品为主,以非食品为辅。同时,在对商品的促销中,华强店也是针对顾客群的特点进行的,选择轻、巧、小的商品,让消费者看得心动也方便携带。虽然华强店在开业伊始就撞上突如其来的非典疫情,但由于反应迅速,及时调整商品结构,开业仅一个月就实现了销售额增长、超市赢利的局面。

  正是根据不同社区,消费者的不同特点,积极调整商品结构和服务内容,新一佳才取得了基本店店开门红,省外店更是开一间旺一间的成绩。

  目标:国内零售业十强

  目前,新一佳已在全国开有45家分店,居全国500强19位。新一佳的负责人介绍,2004年,将是新一佳大发展的一年,今年新一佳预计开设30家新店,新一佳的目标是早日跨入中国零售业10强。

  据介绍,新一佳已为今年的扩张作好了充足的准备。在深圳商贸企业大兴现代物流建设之际,新一佳与招商物流签订物流合作,将物流全部外包,在深圳商贸企业中率先尝试全面采用第三方物流服务,先进的物流配送将成为新一佳扩张坚强的后盾。在企业内部管理方面,先进的电脑管理系统可以使任何一个店的情况尽在总部掌控之中。

  新一佳负责人表示,决定连锁店超市良性发展的一个重要方面是其“规模效应”,谁先拥有了市场,谁就具备了成功的先决条件。新一佳是善打业态、商品时间差的企业。在大卖场业态尚未发育或成熟、居民价格敏感度相对高、外资零售巨鳄尚无暇他顾的国内二、三线城市抢先布点,而且力求以规模和价格先声夺人,造成“广城店”的影响辐射效应。



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