把果汁当水喝，12岁男孩得了痛风！医生：这些食物也要远离

最近有媒体报道，来自武汉的12岁男孩安安（化名）趾关节隐隐作痛，开始的时候以为是锻炼不当而引起的磕碰，谁知隔日疼痛变得更加的剧烈。送医检查之后发现，这名男孩竟患上了痛风！

经过医生的一番询问，发现男孩患上痛风的原因是因为连续5年把果汁代替白开水饮用。

为什么果汁也成为痛风的“帮凶”？

美国波士顿研究人员曾在22年的时间里调查了8万妇女，调查发现，每天喝一杯橙汁的妇女，其患上痛风的风险会增加41%；每天喝两杯橙汁的妇女，痛风的风险会增加2.4倍。该项研究还发现，一罐含糖的软饮会让女性的痛风风险增加70%；同样的，喝2罐以上的人群患上痛风的风险会增加2.4倍以上。

专家表示，果汁也好、碳酸饮料也好，这些饮料的配方内都含有大量的糖分，主要的成分是果糖。果糖是一种单糖，也是所有的单糖类中最甜的一种。当人体一次性大量摄入果糖之后，果糖会在人体细胞内代谢，在这个过程中会大量消耗人体内的ATP。而ATP和能量代谢有关，它在消耗的同时会产生大量的代谢垃圾，并且会在此过程中产生过量的AMP，AMP最终会导致体内的尿酸生成量增加。

也有研究表明，大量摄入果糖，会刺激长链脂肪酸合成，引起身体产生对于胰岛素的抵抗，间接的导致尿酸排泄减少，成为诱发痛风发生的因素。

因此专家提醒：患有痛风的人群应该限制含糖饮料的摄入！

除了含糖饮料以外，这些食物痛风人群也要远离：

我们知道，得了痛风的人必须在饮食上“管住嘴”，那么除了含糖饮料，还有哪些食物需要提防？

·菠菜

菠菜本身属于嘌呤含量中等的食物，但是菠菜内含有的草酸很丰富。与含钙丰富的食物同煮会形成草酸钙沉淀，加剧痛风患者的疼痛。

·酒

酒内本身不含有嘌呤，也不会产生尿酸。然而，酒精在进入人体之后的酒精代谢产物是乳酸，大量的饮用酒会增加体内乳酸含量，而乳酸会抑制尿酸的排泄，导致痛风患者病情发作。

·香菇

香菇是个嘌呤含量很高的食物，经常食用香菇会使得体内尿酸升高，而痛风发作的主要原因就是体内尿酸值升高而导致尿酸盐结晶的沉积，食用香菇很容易引起患者痛风发作。

·动物内脏、鱼类

动物内脏和鱼类内的嘌呤含量也非常高，痛风人群日常要控制此类食物的摄入，不要过多的摄入动物内脏以及鱼类，如猪肝、鹅肝、鸡肾、沙丁鱼、凤尾鱼等，这些食物嘌呤含都非常高。

总而言之，现如今痛风早已不是老年人的“专属”，年轻人同样也需要警惕痛风这个疾病，因此饮食方面一定要多加注意。

参考资料：

1、果汁、饮料当水喝 12岁男孩患上痛风，每日商报，2018-12-14

2、李艳鸣.饮料当水喝，痛风找上门[J].家庭科学，2014(7)：11.

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