39健康

宝宝吃鳕鱼有什么好处?一周吃几次最好?

欧宏亮 肝病科 副主任医师
宁波市第二医院 三级甲等

  宝宝吃鳕鱼有什么好处?

  营养丰富

  在鳕鱼里面,优质的蛋白质含量非常高,但令人惊喜的是,它的脂肪含量超级低,甚至少于0.5%,差不多和鲨鱼肉一样了。而且在鳕鱼里面,无法让人忽视的还有肝脏里面的含油量高达45%,同时含有维生素A、维生素D以及维生素E。

  易于宝宝吸收

  鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质,并且鱼刺极少,肉的口感极好的营养食品,非常受老人家们和宝宝们的青睐,不仅营养价值高,而且更容易被人体吸收。

  提高宝宝智力

  鳕鱼含有的DHA等营养物质能增强婴幼儿的记忆力,并提高智力。鳕鱼含有的卵鱗脂是人脑中神经介质乙酰胆碱的重要来源,可增强宝宝的思维能力和分析能力。

  含有人体必需的氨基酸

  对儿童来说,鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸。

  鳕鱼宝宝一周吃几次?

  宝宝最好一周吃3次左右,鳕鱼每百克肉含蛋白质 20.4克、脂肪 0.5克,维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富。其肉质白细鲜嫩,清口不腻、此外鳕鱼肝大而且含油量高,富含维生素A和D,是提取鱼肝油的原料。

  给宝宝吃的鱼类之中,很多宝妈都首选鳕鱼,因为鳕鱼一来鱼刺少,二来营养价值丰富,容易被人体吸收。

  其实给宝宝制作鳕鱼的时候,最好的做法就是蒸鳕鱼!

  准备一大块鳕鱼、葱段、姜丝。

  宝妈在做的时候先将鳕鱼洗净表面,去皮去鱼刺,不要放任何调料,就上蒸锅蒸熟压成鳕鱼泥喂宝宝食用。但是如果感觉宝宝对腥味很抗拒的时候,就可以在鱼的底下和表面都放上些许葱花和姜丝,帮助去腥。

2018-09-25 11:19:40浏览61举报/反馈
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