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取消关注我们都知道,孩子吃多了糖容易长蛀牙,还容易肥胖,并带来一系列健康问题。但其实现在的很多加工食品中都不是直接使用糖,而是使用“甜味剂”,那么这些含“甜味剂”的甜食能给孩子吃吗?
代表食物:蜜饯、酱菜、冷饮、糕点等。
糖精是一种人工合成的甜味剂,从煤焦油里提炼出来。因为价格低廉,它的使用非常普遍,尤其是女性爱吃的果脯蜜饯里,大部分都添加了糖精。科学研究表明,其致癌的可能性尚未完全排除,因此,应避免长期大量食用。
我国《食品添加剂使用卫生标准》规定:可用于酱菜类、复合调味汁、蜜饯、配制酒、雪糕、冰激凌、冰棍、糕点、饼干和面包,最大用量为0.15g/kg;瓜子中最大用量为1.2g/kg;用于话梅、陈皮类为5.0g/kg。特别需要说明的是在婴幼儿食品中不得添加糖精。
不宜食用人群:所有婴幼儿。
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