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取消关注不少老一辈认为孩子不吃盐会没劲,烟台市民李女士就是误信“吃盐长力气”,开始让自己8个月大孩子的粥里加盐,没想到自己亲手断送了8个月孩子的性命。婴儿五脏器官尚未发育完全,千万不要随意给他们吃不该吃的东西。下面,我们一起来看看婴儿食盐过多会带来哪些危害?
千万别给宝宝多吃盐 宝宝吃盐有讲究 你get了吗
宝宝吃盐过多会缺锌、引起高血压
高盐食物可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,这就让各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病。
高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收,会导致孩子缺锌。高盐的饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝发育不全,不能渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝的肾脏负担、心脏负担,使器官功能受损。
如果从小养成重盐的饮食习惯,长大后就不好纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。
宝宝吃盐有讲究,你get了吗
0~1 岁的婴儿
根据《中国居民膳食指南》建议,1 岁以内的婴儿不需要额外吃盐。
宝宝的味觉比大人要灵敏,不能用大人的口味来衡量孩子的味觉,大人觉得没味道的食物宝宝也可以吃得津津有味。而且,宝宝的味觉习惯正处于发育中,对调味品的刺激比较敏感,加盐容易造成宝宝拒绝没有味道的原味食物。
1~3 岁的幼儿
1~3 岁的幼儿每天需要700 mg钠(相当于1.8g食盐),比6~12月大婴儿多350mg。但通常情况下,也完全可以从食物中获取足够的钠,如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等。
因此,《中国居民膳食指南》建议,幼儿的膳食口味以清淡为好,不应该过咸。这样可以让宝宝们更好地体味天然食物的味道,且可以降低日后患高血压和心脑血管疾病的风险。
对于很多家庭来说,孩子 1 岁以后就已经和大人一起吃饭了,甚至压根没有考虑孩子的口味。但是,1~3 岁的幼儿还是尽量少吃盐,让宝宝养成清淡饮食的好习惯。
4 岁以上的孩子
4~6 岁的孩子每天大约需要900 mg的钠(相当于2.3g食盐),除了食物本身含有的钠,需要通过食盐获取的钠也不多,每天1~2g食盐足矣。6岁以上的儿童,每天的食盐量最好控制在3~5g。
需要注意的是,除了我们做菜烹饪时加入的盐,不少包装食品和加工肉类中的钠盐含量都非常高。比如薯片、培根、火腿、肉松等,都是家长们爱给孩子买的零食。但为了孩子今后的健康,还是应该尽量少给孩子吃。
主任医师
广东省中医院 心血管病专科
主任中医师
广州医科大学附属第三医院 中医科
主任医师
中山大学附属第三医院 心内科
成都西南中医医院 糖尿病科
主任医师
广州医科大学附属第三医院 心血管内科
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