这些春节传统美食孕妇能吃吗

　　春节的饭桌上，少不了各种传统美食，汤圆预示着圆满、团圆；饺子形似元宝，代表着财源滚滚……这些传统美食孕妇都能吃吗？

　　1.汤圆

　　正月十五元宵节，家家户户都会煮上一锅热腾腾的元宵，以示团圆，南方部分地区在大年初一也会吃汤圆。准妈妈吃汤圆得讲究吃法。首先，量不能多，一次两个就差不多了。汤圆的主要成分之一是糯米，糯米粘性高，不易消化，且孕期消化能力本来就弱，加上准妈妈多缺乏运动，就很容易造成吃了汤圆“噎的慌”的情况。另外，汤圆的馅料，无论是甜是咸，油脂含量都很高，且缺乏其他营养元素，并不是健康食品，尤其不能当早餐或者睡前当夜宵来吃。

　　2.饺子

　　在北方，饺子是春节必不可少的传统美食，饺子的馅料层出不穷，家里能做的小炒菜基本上都可以藏进饺子皮里，且荤素皆宜，这就给准妈妈们带来了口福。饺子皮是面粉做的，相对容易消化，且过年吃的饺子以自家包的为主，可以很好地控制菜肉比例，避免油腻。准妈妈吃饺子时应注意，有些孕妇不宜吃的食材最好不要放进饺子，如蟹黄、马齿苋等。

　　3.年糕

　　我国很多地区都有春节吃年糕的习俗，但和汤圆一样，年糕主要是用黏性大的米或米粉蒸成，不宜消化，因此吃年糕时不宜吃太多。

　　4.粽子

　　广西人过年家家户户要包粽子，用来做粽子的糯米富含维生素B，能温补脾胃、补益中气，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。 从这点来说，孕妇是能吃粽子的。但同时糯米粘性大，不易消化，因此孕妇吃粽子时要注意控制量。此外，甜粽由于含糖分较多，容易提升人体内血糖含量，因此有妊娠糖尿病的孕妇是不宜多吃粽子的。

　　5.八宝饭

　　由于八宝饭口感软糯香甜，渐渐变成了过年最受欢迎的甜点，没有之一。准妈妈们很多偏好甜食，尤其是过了早孕反应，对于甜品毫无抵抗力。在家烹制八宝饭，应选用新鲜的莲子，红枣，山楂，葡萄干，桂圆肉等，这些干果对于准妈妈的营养平衡是有益的。但这八宝饭虽好，可不能“当饭吃”，它毕竟还是以糯米饭为主的，不易消化，且甜度大，会影响食欲。

　　6.春卷

　　春卷，又名春饼，“春日食春饼”是江南颇为流行的传统，又有迎春之意，故也是春节期间深受众多家庭喜爱的小吃。人们熟悉的春卷，基本都是将面皮包裹馅料油炸而成，其表面金黄，香脆可口；还有一些地方习俗是将面皮蒸熟，直接包裹菜肉食用。对准妈妈来说，后者显然是更为健康的，因为经过高温油炸的食物含有许多对人体不利的成分，对于孕妈咪和胎儿都是极为有害的。

　　7.腌肉

　　腊肉、香肠、腊鱼等腌制食品也是春节餐桌上的常客，但这类食物含盐量很高，而且在腌制过程中会产生亚硝胺，会对胎儿的发育带来不良的影响，因此孕妇最好不要吃腌肉。