一岁宝宝食谱 香菜米粥

　　一岁宝宝食谱：香菜米粥

　　原料：大米150克、香菜50克、猪瘦肉末20克。盐、味精各适量。《点击注册，浏览丰富资讯

　　制作方法：

　　1、大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。

　　2、香菜洗净，切碎。

　　3、锅置火上，倒入适量清水、大米，大火煮沸后转小火，熬煮30分钟，倒入瘦肉末稍煮。

　　4、将香菜末、盐放入粥中，略煮5分钟，加味精调味即可。

　　营养经：

　　现代研究发现，香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。