女性备孕吃这些 健脾又补血

　　备孕妈妈压力大，平时要为自己准备点营养而又健康的食物，既补充营养，又能养出健壮的卵子。

　　小葱炒猪血

　　食材：猪血、小葱段

　　调味：姜丝、料酒、盐各适量

　　作法：

　　1)把猪血洗干净，切成方块，放到开水中烫一下，捞出。

　　2)等炒锅的油烧到七成热，放姜丝、猪血和料酒翻炒，接着放小葱段翻炒，出国前依据个人口味调味。

　　功效：这款食谱，健脾开胃，增加备孕妈妈的食欲;且猪血富含铁质，备孕时期需要适当补血。

　　牛肉萝卜汤

　　食材：牛肉、白萝卜、香菜末

　　调味：姜末、小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量

　　作法：

　　1)把牛肉洗净切片，放到碗中，接着加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀;白萝卜洗净切片。

　　2)接着用大火把水烧开，加入白萝卜煮开，熟了后加牛肉片继续煮;最后加调味撒香菜即可。

　　功效：这款美味能帮助备孕妈妈增加食欲，加快肠胃蠕动。而且富含丰富的蛋白质及氨基酸，起到健脾益肾、补气养血的作用。

　　肉末烩菠菜豆腐

　　食材：豆腐、菠菜

　　调味：盐、植物油、料酒、淀粉、大葱、姜3克

　　作法：

　　1)把瘦肉绞成肉末备用;把豆腐切块放到开水中煮一下就捞出;把菠菜洗净切段;

　　2)接着植物油放入锅中烧热，倒入葱姜，再倒入肉末急炒加入一半料酒，然后将菠菜倒入急炒，再放入豆腐及剩余的料酒及盐、少许水。

　　3)最后将淀粉调湿倒入锅中勾芡，使汁成稀糊状，可以出锅。

　　功效：菠菜和豆腐具有补充叶酸、维生素、钙质的作用，备孕妈妈吃可得到更多营养哦！

　　桂圆红枣粥

　　食材：米、桂圆、红枣

　　调味：姜丝、白糖适量

　　作法：

　　1)把红枣洗净，去核;桂圆去壳与核，取肉冲净。

　　2)接着等水烧开后放入米，煮开后放入红枣和姜丝煮粥，粥好后再放入桂圆肉和白糖，煮5-6分钟即可。

　　功效：这个是女性朋友们比较常吃的保健粥，它具有补血安神、开胃健脾的作用，备孕妈妈也可以多吃点哦！

　　鲫鱼豆腐汤

　　材料：鲫鱼1条，豆腐200g，盐2g，白胡椒2g，料酒1小勺，油、葱、姜各适量

　　制作：

　　1) 鲫鱼去鳞和内脏，抹上料酒，用盐腌渍10分钟。豆腐切成小块备用。

　　2) 锅中加入少量的油，下入鲫鱼煎至两面金黄。

　　3) 加入适量水，没过鲫鱼，再加入葱段和姜片。

　　4) 大火烧开，烧至汤汁变白。

　　5) 加入豆腐，转小火慢炖。

　　6) 小火炖到汤汁浓稠，加少量盐和胡椒粉，再炖10分钟即可关火。

　　功效：豆腐、豆浆中含大量植物蛋白，让卵巢更结实、卵子更健康。不过每天吃一小盘豆腐就行了，因为过量植物蛋白会给肾脏带来负担哦！

　　艾叶红糖荷包蛋

　　材料：艾叶15克，红糖150ml，鸡蛋2个，水适量

　　制作：

　　1) 艾叶15克放入冷水中武火烧开后文火煮15-20分钟，沥出艾叶。

　　2) 打入1-2个鸡蛋(此处就把生鸡蛋打入滚水中不要搅散)，蛋清集合后关火，放入红糖，吃蛋喝汤。

　　功效：艾叶有暖宫止血安胎的作用，帮助养出优质卵子。

　　红酒炖雪梨

　　材料：雪梨2个，红酒300ml，冰糖1块

　　制作：

　　1) 取300ml红酒，倒入小炖锅中。

　　2) 依个人口味加入冰糖一块，中火煮开。

　　3) 利用煮红酒的时间给梨削皮，对半切开后去核。

　　4) 红酒煮开后放入处理好的雪梨，煮的过程中不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。

　　5) 加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。

　　) 炖好后离火冷却，切片装盘即可食用。

　　功效：红酒提高卵子活跃性，每天喝一小杯红酒，卵子活跃性可以提高20%，红酒中的多酚可以让卵子更健康。

　　猪肝菠菜汤

　　材料：菠菜500g，猪肝150g，油、猪骨汤各适量

　　制作：

　　1) 猪肝要先用清水浸泡2小时左右，期间更换清水几次。

　　2) 烹饪猪肝前，切片，再用清水浸泡30分钟，然后再洗净。

　　3) 将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里，煲30分钟。

　　4) 将菠菜放入锅中灼烫一下，去草酸。

　　5) 猪肝煲好后倒入适量的油，放入菠菜。

　　6) 盖锅盖，大火煮滚后即可关火。

　　功效：铁元素能为卵子提供充足养分，因此月经期间多吃高铁食品，才能让卵子更健康。而猪肝、菠菜就是富含铁元素的食物。