廉价辣条有致癌风险 如何让孩子健康吃零食

　　5毛钱的廉价辣条别吃了！有致癌风险

　　据央视报道，“鸡不可失”、“一根筋”、“齐天大圣”等5毛钱一袋的辣条是不少孩子喜欢购买的廉价零食。专家提示，此类包装简陋的零食含大量食品添加剂，累计摄入量大，直接影响身高和智力发育，甚至可能致癌！

　　廉价零食问题多

　　很多廉价零食，因其颜色鲜艳、味道可口及价格便宜深受小朋友喜爱，很多小学生用自己的零用钱在街边小店购买这种廉价零食（如辣条）。但这些“美味零食”多是三无产品，且美味都是来自各种添加剂，问题多多。

　　1.廉价零食大都是小作坊生产，质量和卫生无法保证；

　　2.廉价零食大都是盐、糖等严重超标，影响孩子智力、骨骼发育；

　　3.廉价零食很多是经过高温油炸生产，易产生致癌物；

　　4.廉价零食包装密封性差，容易变质；

　　5.有的产品生产日期模糊；

　　6.美味的口感都是由大量食品添加剂调成。

　　常吃4类零食小心孩子变笨

　　如何给孩子挑选零食？广东省中医院营养科主任郭丽娜医师提醒家长，不要给孩子吃一些含铅高、反式脂肪酸高、含有激素和高热量的零食，否则将影响孩子的身体健康和智力发育。

　　1.含铅多的零食

　　孩子吃了含铅过多的食物，容易出现记忆力减退、精力不能集中、反应迟顿、失眼烦躁、头痛、视觉神经出现损伤等，久而久之将影响孩子的智力发育。

　　爆米花、皮蛋、罐头食品、膨化食品、用报纸包住的食物、公路两边生产的蔬菜等属于含铅多的食品。

　　2.含有反式脂肪酸的零食

　　孩子摄入过量的反式脂肪酸将容易导致肥胖，增加患心脑血管疾病的风险，还会影响智力发育，主要体现在记忆力减退上，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。

　　饼干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黄派、方便面、早餐麦片、油炸食品等零食含有较多的反式脂肪酸。

　　3.含有激素的零食

　　孩子吃了太多含有激素的食物容易导致性早熟。性早熟不仅会让孩子体格生长过快，骨骼会提前闭合，最终的身高低于正常人，而且第二性征的过早出现可能会让孩子出现心理障碍，不利于正常的玩耍和学习。

　　洋快餐中的炸鸡、鸡脖鸭脖、雪蛤、燕窝、蚕蛹、牛初乳、蜂王浆、花粉制剂、反季节水果等属于激素较多的零食。

　　4.高能量的零食

　　高糖、高盐、高脂肪类的零食不能让孩子多吃，高糖、高脂肪会增加肥胖、高血压和各种慢性病的风险，高盐会影响肾功能。而美国的一项研究显示，长期摄入大量糖分会减弱大脑学习和记忆信息的能力。

　　可乐、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸鸡、各种甜味饮料等均为高能量的零食。

　　孩子健康吃零食遵循8项注意

　　1.吃零食时间不要离正餐太近，零食最好安排在两餐之间。

　　2.选择新鲜、易消化的零食。多选新鲜、天然的零食，少吃油炸、含糖过多、过咸的零食。

　　3.吃零食应少量和适度。在食用量上零食不能超过正餐，而且吃零食的前提是当孩子感到饥饿的时候。

　　4.一天内吃零食不超过3次。次数过多的话，即使每次都吃少量零食也会积少成多。

　　5.别把零食当奖励品。不要将零食作为奖励、惩罚、安慰或讨好孩子的手段，时间长了，宝宝会认为奖励的东西都是好的，会更加依赖。

　　6.玩耍不要吃零食。在玩耍时，宝宝往往会在不经意间摄入过多零食，或者严重者会被零食呛到、噎到，所以吃零食就要停下来，吃完后再跑动玩耍。

　　7.口渴少喝含糖饮料。白水才是最好的饮料，应鼓励宝宝多喝白水，少喝含糖饮料，养成良好的饮水习惯。

　　8.吃零食前后注意卫生。吃零食前要洗手，吃完零食应漱口，从而预防疾病和龋齿。

　　39育儿提醒家长，一日三餐之外吃些零食有利于补充身体所需，孩子吃一些零食很正常，不用一味阻止。家长们需要注意的是，零食也有好坏之分，吃好零食能增加营养，帮助身体发育，而吃坏零食则会增加孩子的身体负担，影响身体和大脑的发育。