宝宝抗严冬 美食来帮忙

　　天津新世纪儿童医院营养专家为您支招

　　冬天来临，天气开始转凉，寒风凛冽。要怎样给宝宝的小小身体储备足够营养，来抵御低温寒冷的考验呢？父母们在给宝宝补充营养时，又该重点补充哪些营养物质呢？

　　哪些营养可以帮助宝宝抵御严冬？

　　热量——●对于热量的补充，这是所有年龄段的宝宝都需要的。充足的热量加适量的脂肪可弥补冬季身体产热增加量、抵御低温、维持体重。●补充热量的最直接源是富含淀粉的谷薯类食物及根茎类蔬菜。而热量的重要来源则是来自动植物的脂肪，但要注意适量补充，超量易让宝宝有消化不良和发胖的危险。

　　铁元素——●为宝宝补充铁元素是为了保障氧分子的运输和代谢，用于宝宝的生长发育。特别是对于6—9个月大的宝宝们，更是要注意铁元素的补充。●铁元素的补充来源主要是动物肝脏、蛋黄、红色肉类、黑木耳、大枣、红豆等。

　　维生素B1和B2——●我们身体对于维生素B1和B2的消耗量会随着温度的降低而增加，即温度越低，维生素B1与B2的消耗量就越大。所以，父母要在冬季注意给宝宝补充维生素B1与B2。●维生素B1与B2的良好来源包括瘦肉、粗粮、动物内脏、花生、蛋、大豆等。

　　维生素D——●冬季天气寒冷，宝宝的户外活动时间也相对减少，从而日晒时间缩短，宝宝在阳光照射后维生素D合成减少。所以，在冬日，家长应适当在宝宝的日常饮食中，注意增加富含维生素D的食物，特别是2岁以内宝宝。●鱼肝油、蛋黄、深海鱼等都是宝宝获取维生素D的良好来源。

　　维生素A——●冬季里，宝宝比较容易感冒。注意维生素A的补充，可促进细胞免疫、加强呼吸道和肠道黏膜抗感染能力，还可以促进宝宝视力发育。特别是对于10—12月龄的宝宝。摄取维生素A的来源包含鱼肝油，动物肝脏，全脂乳类以及富含胡萝卜素的胡萝卜、南瓜、青椒、橘子、番茄、木瓜等。

　　水——●看似简单的补水，对于所有的宝宝来说，却是滋润冬季最关键的营养素之一。

　　冬季，哪些“雪上加霜”的食物不能给宝宝吃？

　　冷饮——●包括冰牛奶、冰果汁、冰淇淋等，都容易刺激并损伤宝宝的胃肠黏膜，还会刺激宝宝的上呼吸道，诱发咳嗽、哮喘，不要轻易给宝宝尝试。

　　过油腻食物——●2—3岁的宝宝容易因爱吃肉、不爱吃菜、饭量不规律、喜欢吃零食、不爱喝水等情况，而出现胃肠功能紊乱的症状，即“积食”。因此，太多油腻的、“贴秋膘”的食物和零食，易让宝宝在冬季里离健康越来越远。

　　寒凉食物——●主要是指中医理论中较为“寒凉”的食物，如苦瓜、茭白、竹笋等，不要过多给脾胃虚弱的宝宝吃较为寒凉的食物，易导致宝宝腹泻，偶尔添加即可。