小食谱：寒冷天气的5款美味粥

　　甘薯粥(适合6个月以上的宝宝)

　　材料：

　　大米半杯、甘薯半个、冷水5杯?

　　做法：

　　⒈将大米洗净，加入冷水浸泡15分钟。烧开后，改小火煮粥。

　　⒉甘薯去皮洗净，切成小块备用。

　　⒊煮10分钟后，加入甘薯同煮，中途多搅?动，使甘薯熟软、粥液黏稠。

　　⒋待两者皆已熟烂，粥黏稠适中即可。

　　白木耳苹果瘦肉粥(适合1岁以上的宝宝)

　　材料：

　　干白木耳10克、苹果半个、瘦猪肉100克、水6杯?、米半杯?、枸杞6粒、干淀粉少许、盐少许

　　做法：

　　⒈将白木耳泡发后洗净，剥成小片。苹果洗净去籽，切成小块;瘦猪肉洗净，切成约1厘米的厚片，再用少许淀粉拌匀备用。

　　⒉取一深锅，加入水和米，以小火慢慢煮开。

　　⒊放入备好的白木耳和苹果，继续煮15分钟。

　　⒋加入瘦肉片和枸杞，继续煮10分钟后，加入少许盐，搅拌均匀即可。

　　罗汉粥(适合1岁以上的宝宝)

　　材料：

　　干香菇10克、胡萝卜10克、竹笋10克、湿黑木耳10克、湿白木耳10克、草菇10克、水6杯、米半杯、盐少许、色拉油少许

　　做法：

　　⒈香菇用冷水泡软，去蒂并倒掉水。将香菇挤干水后切片，拌入少许色拉?油备用。

　　⒉胡萝卜洗净切成粒，竹笋洗净切成丁，白木耳、黑木耳、草菇洗净，连同竹笋一起用滚水烫一下捞出备用。

　　⒊取一深锅，加入水和米，煮15分钟，加入备好的所有材料继续煮5分钟后，放入少许盐拌匀即可。

　　鸡肉粥(适合6个月以上的宝宝)

　　材料：

　　去皮鸡肉100克(搅烂后，再加入少许冷水备用)、米半杯?、盐少许

　　做法：

　　⒈把米洗净，加入250毫升水，煲成粥(约需30分钟)。

　　⒉把搅烂的鸡肉放入粥内煮熟。粥内可加入少许盐。

　　豆苗碎肉粥(适合6个月以上的宝宝)

　　材料：

　　豆苗100克(捣烂)、碎肉80克(捣烂后加入少许冷水备用)、米半杯?、盐少许

　　做法：

　　⒈将米洗净，加入250毫升水，煲成粥(约需30分钟)。

　　⒉把碎猪肉加入粥内煮熟。然后加入碎豆苗煮熟，可加入少许盐。

　　(责任编辑：梁莉莹)