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取消关注美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一,因为苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。苹果泥加温后食用,更是孩子与老年人消化不良的好药方。首都儿科研究所营养研究室的吴光驰研究员也指出:“苹果品种多样,外形美观,营养丰富并具有保健功能,是儿童的健康食品。苹果制成的汁、泥、片,块是各个儿童时期良好的辅助食品。给8—10月婴儿喂食苹果碎片有助于牙齿萌出,也促进儿童语言发育。”
宝宝吃苹果的好处
更聪明
苹果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素,常常吃苹果可以增强记忆力,提高智力。
预防佝偻病
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果,可预防佝偻病。
补血
小宝宝容易出现缺铁性贫血,而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。
减轻腹泻
苹果可促进消化系统健康,减轻腹泻现象。
预防便秘
将苹果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
保养肌肤
苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
清洁口腔
如果一个苹果用15分钟吃完的话,苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
保护心脏
苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。苹果还含硼,硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。
如何给宝宝添加苹果辅食
·4个月:小宝宝刚刚添加辅食,妈妈可以给他喝一点苹果汁。
·6个月:可以让宝宝品味苹果泥。
·9个月:可以把苹果切成小长条让宝宝一根一根抓着吃。
·10个月后:可以把苹果切成片,让宝宝抓着吃,亦可将苹果作为各式菜肴的配料。
各阶段苹果辅食DIY
苹果汁
适合:四个月以上宝宝
原料:苹果1/2个
制法
1、选用熟透的苹果,洗净之后切成两半。
2、将苹果皮和核去掉。
3、将苹果切成小块。
4、将小块苹果放在榨汁机榨汁。
苹果泥
适合:6个月以上宝宝
原料:苹果100克,凉开水适量。
制作:
1、将苹果洗净去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥状,即可喂食。
2、或者将苹果洗净,去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入凉开水适量,上笼蒸20-30分钟,待稍凉后即可喂食。
3、注意刮子或匙一定要洗净消毒。
副主任医师
广州医科大学附属脑科医院 精神科
副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 中医儿科
副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 隔离科
主治医师
广东省中医院大学城分院 康复科
副主任医师
中山大学附属第一医院 神经科