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为宝宝自制辅食的食品黑名单

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2011-04-19 00:00:0039健康网社区

  爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食,以期望宝宝们健康长大,但宝宝稚嫩的消化系统,对于食物是非常挑剔的,有好多食物,都是暂时不能出现在他们的小餐桌上。

  ★主食类

  谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物,这是正确的,但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏,特别是减少了b族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。

  ★荤食类

  荤食类富含质和蛋白质,通常都被认为是非常有营养的食物,将肉炖至酥软或者撕成细丝,都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物,在辅食的初阶段,不要让它们出现为好。

  蛋清

  鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

  汞含量较高的鱼

  汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。

  在选择鱼类时,应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼罗非鱼金目鲷及吞拿鱼,特别是大吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

  ★海鲜类

  螃蟹等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,也建议不宜在1岁以前喂食。

  ★蔬菜类

  宝宝3个月之,就可以给宝宝添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素矿物质,好处多多,但也要注意有些蔬菜,还是不宜过早出现在辅食中的。

  含有大量草酸的蔬菜

  菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,并且会影响食物中的吸收,可导致儿童骨骼、齿发育不良。

  豆类

  豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外,豆类较难煮熟透,容易引起过敏和中毒反应。

  不易消化的蔬菜

  婴儿的消化功能发育不完全,所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃,此外,纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。

  水果虽好,也不是所有的宝宝都能吃哦

  ★水果类

  水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素c,且酸甜可口,是非常适宜的婴儿辅食,水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说,容易引起过敏的,最好都不要给宝宝吃。

  过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹腹痛腹泻,还会引起哮喘,特别是儿童,食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。

  芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇接触性皮炎

  菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘪痒,四肢口麻木等。

  有毛的水果

  表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠透析能力差,法消化这些物质,很容易造成过敏反应,如水蜜桃、奇异果等。

  ★料类

  矿泉水、纯净水

  宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加肾脏负担。长期饮用纯净水,还会使得孩子缺乏某种矿物质,而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染,也不宜使用。

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