假日美食，适可而止

　　每年节假日，各式各色的应景美食纷纷出炉，满足了每一个宝宝的盈盈小口。

　　不过，缤纷的美食后面也隐藏着每个妈妈节后的梦魇!每年长假结束后，由于饮食而患病的病孩往往将小儿科挤得满满的。

　　儿科专家针对这些情况提醒家长注意，同时也指导父母们，在节日期间做好预防及家庭护理的工作。

　　一、过量饮食

　　节后门诊常见的幼儿饮食问题首推“过饱、饮食不节制”。

　　现代城市家庭里，家长们平时工作繁忙，饮食相对简单，一到假日往往大采购、大制作、大吃一番，以补平时的不足。有时上街或出游时就餐，幼儿对新奇食物十分有兴趣，尤其热衷“肯德基”“麦当劳”等油腻食物。

　　幼儿保健专家指出，孩子在放假期间吃了许多油腻不易消化的食物，或者大量进食都会出现不适的症状。

　　急性期会出现肚子痛、大便次数增加、不定期的腹泻或者腹胀的情况。在这个时候，家长可先鼓励孩子多上厕所，将摄人的过多的食物排出。

　　之后要控制孩子的饮食，切勿让他继续大量进食。

　　另外使用温毛巾热敷肚子，缓解过于激烈蠕动的肠胃。在此要特别提醒家长，千万不要因为是放假，而放纵本身肥胖的小朋友大胆进食，反而更要避免摄人年节油腻的食物，以及随处可见的糖果零食。

　　二、急性肠炎

　　摄入不洁食物会导致急性肠炎。它通常有三种病源途径：

　　一是家中主妇因为放假，多半会大量采购食物，造成食品在冰箱中的囤积，导致食物新鲜度降低。

　　二是放假家中出入人口增加，冰箱开门次数频繁使内部温度升高至l0℃左右，无法维持在4℃的标准温度，继而令细菌大量滋生，将买进的食物尽皆污染。

　　此外，未经洗涤的鸡蛋放在冰箱中，蛋壳所携带的细菌很容易散布到冰箱中其他的食物上，这也成为第三种污染源。在摄入这些带有污染源，如沙门氏菌、痢疾杆菌的食物后，只要少量的带源食物就可以致病，引起肠炎。

　　孩子们在这时候通常会有呕吐、拉肚子、发烧的症状，保健专家特此提醒家长们，这些症状原本就是病情发展中必有的现象，家长可以不用太担心。下列方法可以让家长在家中协助孩子缓解症状：

　　肠炎造成腹泻会令体内电解质失衡，因而首先要做的就是电解质溶液的补充。在一般药店就可以买到电解质溶液，用以补充电解质，或者在米汤里加上一点盐也可成为电解质溶液的补充来源。

　　至于一般人耳熟能详的运动饮料并非是最好的选择，但若在完全无计可施的状况下，也可以权充替代。

　　另外，如果孩子腹泻严重，已脱水至眼眶凹陷，体重迅速下降时，则需尽快送医救治，以免延误病情。

　　三、幼年型糖尿病病儿

　　幼年型糖尿病病孩在放假期间更要小心控制饮食及按时注射胰岛素。

　　如果因饮食控制不佳引起血糖上升，且未按时注射胰岛素以控制血糖，往往会造成糖尿病昏迷。

　　由于它的前驱症状会出现因糖尿病酸中毒引起的腹痛，容易和放假时期常有的“吃坏肚子”的腹痛相混淆，所以病童的家长更需多加留意。

　　其实避免这些放假时的多发病很容易，预防方式也很简单，只要事前掌握“饮食不过量，冰箱不库存”的原则，大多就可以让孩子安全快乐地度过节假日。

　　不过万一还是出现了常见的这些小毛病也请您少安勿躁，可采取事后补救措施：勤上厕所、补充电解质、温敷小肚子，来缓解急性期的症状。待病况稳定舒缓后，再决定是否需要医师的诊断。

（实习编辑：刘茵莹）