冬天孩子进补勿忘“四戒”

　　冬天是进补的好时节，许多家长都想方设法为孩子买不同类型的补品，又是补钙，又是补脑，又是补眼，生怕孩子缺这少那，影响生长发育。可是花了很多的钱，费了很多的力，却未能达到预想效果。对此，中医儿科专家指出儿童冬令进补需要遵循“无病不用药、有病不乱用药、无病不乱补”三条原则。

　　寒冬，羊肉进补，功效大不同

　　羊肉食法众多，蒸、煮、炒、涮等等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节，如果将羊肉与某些药物合并制成药膳，则健身治病的功效更高。

　　·羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、食盐调味。治体虚怕冷，腰酸腿软，肾虚阳痿，遗精早泄，月经不调，血虚经痛。

　　·羊肉250克，猪脚1只，同煮汤后加少量食盐和调料。日食2次，连食1周。主治产后无乳、少乳。

　　·羊肉1000克，甘草、当归各10克，食盐、生姜、桂皮、八角及水适量，小火焖熟。既是上好的冬令补品，又能治老人感冒，风寒咳嗽，体虚怕冷，腰酸腿软，小便频数。

　　·羊肉500克，黄芪、党参各30克，生姜25克，当归20克同煮。食肉喝汤，治气血虚弱，营养不良，贫血，低热多汗，手足冷。

　　·羊肉250克，煮烂，再加鲜山药500克，糯米250克，煮成粥。早晚各食1次，治食欲不振，大便稀溏，腰酸尿频，体弱畏寒。

　　·羊肉200克，当归15克，生姜30克，葱白10克，共煮，加食盐等调料，吃肉喝汤，治虚冷反胃，寒疝及感冒。

　　·羊肉加生姜、肉桂、蔻仁、茴香等调料。煮熟切片食用，治脾肾虚寒而致的消化不良，腹部隐痛，腰膝冷痛。

　　·羊肉与虾米、姜、葱作羹，可补肾。

　　·羊肉加黄芪、鱼鳔、水煎服，治遗尿、小便频数。

　　·羊肉膻味较大，1000克羊肉加甘草10克，料酒、生姜适量，共烧滚一下，其膻味即可消除。

　　注意：羊肉忌铜器，反半夏、菖蒲，亦不宜与南瓜同食。

　　冬令进补勿忘“四戒”

　　一戒胡乱进补

　　身体强壮的人不需要进补。对于想健身长寿者来说，光靠补药不是好办法。众所周知，古代帝王将相总是补品不离口、补药不离身，到头来又有几个长命百岁了!因此，还应注意适当运动锻炼、饮食调理、多用大脑等等，才能达到真正意义上的养生;对于体虚者，补虚也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之别，冬令进补也要兼顾气血阴阳，不可一味偏补，过偏则反而引发疾病。因此，冬令进补最好在医师指导下进行。一般来说，中年人以健脾胃为主，老年人以补肾气为主。

　　二戒以贵贱论优劣

　　对于补药，绝不要存在越贵越好、越贵越有效的想法。中医认为，药物只要运用得当，大黄可以当补药;服药失准，人参即为毒草。

　　三戒滋腻厚味

　　对于身体虚弱，脾胃消化不良，经常腹泻、腹胀者，首先要恢复脾胃的功能，只有脾胃消化功能良好，才能保障营养成分的吸收，否则再多的补品也是无用。因此，冬令进补不要过于滋腻厚味，应以易于消化为准则。

　　四戒留邪为寇

　　在患有感冒、发热、咳嗽等外感病症时，不要进补，以免留邪为寇，后患无穷。

　　针对儿童体质进补食疗

　　冬令进补必须根据体质，因病因人对症用药，才能收到良好效果。

　　1、[感冒篇]：对容易感冒、咳嗽的儿童，可以用黄芪、百合、胡桃仁和甜杏仁熬粥，有补气益肺的作用;

　　2、[厌食篇]：对于厌食的儿童，可用山药、粳米等熬粥，有健脾开胃的作用

　　3、[健肾篇]：儿童食用鸽子粥、虾米有强身健肾的作用;

　　4、[益智篇]：儿童在冬季适量吃些硬壳类食品，如：胡桃、小核桃、栗子和松子仁，有益智健脑的作用。

（实习编辑：李轩莹）