儿童节美食汇

　　宝宝的节日里,用美食犒劳一下小家伙的味蕾吧!

　　炒杂菌(适合3岁以上) 　　创意妈妈:叶儿蓁蓁　　材料:新鲜的茶树菇、香菇、袖珍菇、姬菇各30克,虾仁50克,盐1克,油、葱末、姜末各适量。

　　做法: 　　1.将各种菇都洗好,沥干水分,切(或撕)成细丝。

　　2.虾仁洗净后,沥干水分。

　　3.炒锅置火上,倒入油,油至七八成热时,放入虾仁,滑散至变色时捞出。

　　4.锅里放入葱、姜末,煸炒出香味后,放入各种菌,大火煸炒。炒熟后,倒入虾仁,加盐调味即可。

　　肉末虾仁扒豆腐(适合3岁以上) 　　创意妈妈:晴朗夏天　　材料:豆腐150克,虾仁6个,肉末50克,白糖1小勺,盐2克,花生油、葱末、姜末、蒜末各适量。

　　做法: 　　1.豆腐切片,摆盘,放入蒸锅中蒸5分钟。蒸好后,把蒸出的水倒掉。

　　2.炒锅烧热后,倒入花生油,油热后,放入葱、姜、蒜末煸香,加入肉末、白糖、精盐翻炒均匀,再放入虾仁和少量开水煮沸。

　　3.将炒好的肉末虾仁浇在豆腐上即可。

　　五彩糯米饭(适合2岁以上) 　　创意妈妈:迪儿妈咪　　材料:培根1片,胡萝卜1/2根,嫩玉米粒20粒,油麦菜1/2棵,糯米2两,花生油数滴。

　　做法: 　　1.培根切成小丁;胡萝卜洗净后切成丁;油麦菜洗净后,切碎。

　　2.把糯米淘洗干净,放入电压力锅中,放入适量的水。然后在锅里滴上几滴花生油。最后倒入培根丁、胡萝卜丁、油麦菜、嫩玉米粒。

　　3.锅盖上盖,插上电,按下煮饭键就OK啦!

　　香橙鸡蛋饼(适合1岁以上) 　　创意妈妈:巧合　　材料:小橙子1个,鸡蛋3个,盐1克,油适量。

　　做法: 　　1.橙子去皮后,切成小丁。

　　2.鸡蛋打入碗中,调匀后加入糖和盐,继续搅拌。

　　3.在蛋液中加入鲜橙丁拌匀;平底锅加少许油,倒入蛋液,小火煎熟即可。

　　苹果青提汁(适合6个月以上) 　　创意妈妈:hj430490 　　材料:苹果200克,青提200克。

　　做法: 　　1.将苹果洗净,削皮去核切成小块。

　　2.青提洗干净,去掉核。苹果和青提一起放入榨汁机中榨成汁后,兑3倍温的白开水即可饮用。

（实习编辑：张丽娟）