饮用水简介

　　纯净水，指不含杂质的水（H2O）

　　从学术角度讲，纯水又名高纯水，是指化学纯度极高的水，其主要应用在生物、化学化工、冶金、宇航、电力等领域，但其对水质纯度要求相当高，所以一般应用最普遍的还是电子工业。例如电力系统所用的纯水，要求各杂质含量低达到“微克/升”级。在纯水的制作中，水质标准所规定的各项指标应该根据电子（微电子）元器件（或材料）的生产工艺而定（如普遍认为造成电路性能破坏的颗粒物质的尺寸为其线宽的1/5-1/10），但由于微电子技术的复杂性和影响产品质量的因素繁多，至今尚无一份由工艺试验得到的适用于某种电路生产的完整的水质标准。不过近年来电子级水标准也在不断地修订，而且高纯水分析领域的许多突破和发展，新的仪器和新分析方法的不断应用都为制水工艺的发展创造了条件。

　　据了解，中国内地纯净水大量使用的是反渗透法技术处理制成。该方法采用反渗透膜装置达到净化水的目的。这种方法不仅能有效祛除细菌和有机物等污染物，而且也有效祛除了钙、镁、锰、锌、硅等有机物。因此，纯净水基本无污染，也基本无营养元素。纯净水是一种人造水，自然界不曾有过，对人的细胞来说是个“异物”。它是大分子团水，是酸性水，是一种功能退化、异化的水，是一种不健康的水。美国环境保护署（EPA）文件认为，纯净水不含矿物质，因此很具侵蚀性。纯净水是一种活跃的吸收剂，当它与空气接触时，会吸收空气中的二氧化碳，迅速溶解后变成酸性。饮用的纯净水越多，人体的酸性物质就会越多。水生理学专家（北京化工大学水资源研究中心金日光教授等）明确指出，纯净水在失去矿物元素以后，它的水结构和功能也发生了相应的变化。水分子过分串联，变成线团化结构，不仅不易通过细胞膜被人体吸收，相反，细胞内的生命动力元素的离子还会逆向渗透到细胞膜外侧，进到纯净水的“线团”中，致使人体内有益的生命相关元素向体外流失。有些敏感的人感觉纯净水越喝越不解渴、越想喝，长久下来感觉四肢无力，那是因为常喝纯净水。不仅不能补充钙、锌等微量元素，体内已有的矿物质反而会被纯净水都带走。降低了人的免疫功能，甚至引发高血压、心脏病、癌症等疾病。

　　饮用纯净水就是在纯净水中通过技术手段添加了各类人体所需矿物质的微量元素，我们在市场上所购买的纯净水就是指的这类水。各类微量元素的合理搭配以达到人体所需的有益的平衡，是纯净水生产厂家所不断追求的，但是由于技术手段和技术装备的不同，这些厂家所出产的纯净水的质量就存在着很大的差异。所以消费者在购买和饮用纯净水时要注意购买正规厂商的产品，特别要注意购买正品。