39健康

宝宝辅食:肝泥豆腐(适合6-8个月)

  肝泥豆腐

  原料:猪肝50克、豆腐80克、葱段、片、料酒各少许

  做法:

  1。猪肝洗净,放入葱段、姜片和料酒,在锅中蒸熟。

  2。将蒸熟的猪肝取出,切成肝末。

  3。豆腐放入锅中蒸熟,将准备好的猪肝末拌入豆腐中,搅匀即可。

  小贴士:

  猪肝中含有丰富的铁质,且猪肝中的铁很容易被人体吸收,是宝宝补铁的最佳选择。注意提供维生素C多的水果蔬菜,如橙子、木瓜、豌豆、西兰花、土豆等,有助铁的吸收。

(实习编辑:雷雨萱)

2010-03-26 17:15:00浏览39举报/反馈
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