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取消关注很多妈妈一提起给孩子做饭就发愁,不知道给孩子做什么好。只要经常做,时间久了,自然就能掌握自家孩子的口味,做出好吃的营养早餐。但是常吃那么几种也有点乏味,小编给大家整理几样新做法,一起看看吧。
一、鸡蛋火腿手抓饼
1、准备一张手抓饼,提前取出来静置,让手抓饼变软。
2、切四块火腿,要粗一些的,可以挡住蛋液不外流。将火腿摆在手抓饼中间,摆成方形,不要留缝隙,然后在方形空位中打一个鸡蛋,撒少许盐。
3、再将手抓饼的四边包起来,平底锅加油,放入手抓饼,小火去烙,不时地动一动,不要烙糊了。
4、接着翻面烙,一直烙到中间蛋黄凝固就可以了,用铲子轻轻按压感受一下就知道,烙好后取出,切成两半就可以食用了。
这样做出来颜值很高,口感也很不错,孩子见了很喜欢。
二、生煎包
1、在面盆里放入适量面粉,少量发酵粉,加入温水,揉成光滑的面团,放在一旁静置20分钟,开始准备馅料。
2、猪肉剁成细腻的肉末,放入生姜末、盐、生抽、老抽、胡椒粉、耗油搅拌上劲,打一点水进去,让肉馅变得更嫩,可以切点香菇丁放进去搅拌均匀,最后撒点葱花,馅料就做好了。
3、将面团取出揉搓排气,揉成长条分成小剂子,擀成小圆片,再放入适量馅料,包成包子形状。
4、包好后放进平底锅,淋入食用油,再倒入少量的水,盖上盖子大火煎,等包子膨胀变大后,改为小火,一直煎到水分消失,底面金黄,生煎包就做好了。