小肠结肠炎耶尔森菌肠炎能不能吃鸡蛋糕

小肠结肠炎耶尔森菌肠炎的患者可以适量食用鸡蛋糕。

鸡蛋糕主要由鸡蛋、面粉等原料制作而成，其中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素、微量元素等营养成分，适当食用能够为机体补充所需的营养物质，有利于促进疾病的恢复。但需注意的是，对于鸡蛋过敏的患者则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

若患者对鸡蛋不过敏，则可适量食用鸡蛋糕；否则不宜食用，以免诱发或加重过敏反应。

在治疗小肠结肠炎耶尔森菌肠炎的过程中，患者应注意遵循医嘱严格用药，并且要调整饮食结构，以易消化的食物为主，避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。