香椿直接炒蛋会中毒么

香椿直接炒蛋一般不会中毒。

香椿是指楝科植物香椿的嫩茎和干叶，香椿里面含有胡萝卜素、维生素B、蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，适当食用之后可以起到清热解毒、润肤等功效。鸡蛋是属于一种蛋制品类的食物，含有蛋白质、氨基酸、无机盐、微量元素等营养物质，适当食用之后可以起到补充营养、提高记忆力等功效。通常情况下香椿和鸡蛋可以一起炒着吃，两者的营养成分并不冲突，也不会产生有害或者有毒的物质，所以一般不会对身体造成影响。但是患者要注意适量吃，如果吃过多可能会给胃肠道增加负担，导致食物无法完全消化，从而引起腹泻、腹痛等不良反应。

在日常生活中要养成良好的饮食习惯，适当吃一点新鲜的蔬菜和水果，比如哈密瓜、胡萝卜、猕猴桃等，有利于补充机体所需要的营养成分。适当的进行体育锻炼，比如打太极拳、瑜伽、慢跑等，有利于提高自身的抵抗力。