甜红椒的营养价值与功效

甜红椒的营养价值与功效，主要包括补充营养、促进胃肠道蠕动、增进食欲等。

1、补充营养

甜红椒中含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体健康。

2、促进胃肠道蠕动

甜红椒中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，一定程度上可以预防便秘。

3、增进食欲

甜红椒味道比较清香，食用后可能会刺激唾液腺分泌大量唾液，一定程度上可以增进食欲。

除此之外，还具有辅助提高免疫力、辅助预防心血管疾病等功效。但不建议对甜红椒过敏的人群食用，以免产生过敏反应，比如皮疹、皮肤瘙痒等。