栗子的作用与功效

栗子是一种营养丰富的食物，适量食用可以补充营养、促进消化、预防便秘、辅助保护血管、提高免疫力等功效。

1、补充营养

栗子中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量。

2、促进消化

栗子中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用栗子，有利于排便。

3、预防便秘

栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有预防便秘的功效。便秘的患者可以适量食用栗子，有利于改善便秘的情况。

4、辅助保护血管

栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，可以促进血液循环，有利于血管的保护，适合高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病的患者食用。

5、提高免疫力

栗子中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当食用后可以促进人体的新陈代谢，还可以提高人体的免疫力。

但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，对栗子过敏的人要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。