血糖偏高的人群主食方面可以适当吃些粗粮,也可以适当吃些蔬菜。
血糖偏高主要就是指患者空腹时血糖水平高于6.1mmol/L,餐后2小时高于7.8mmol/L,常见于糖尿病患者。主食方面可以适当吃些粗粮,粗粮里面含有的膳食纤维以及粗蛋白含量较丰富,适当摄入有利于血糖的控制,而且还有利于胃肠道蠕动,对于预防和改善便秘有一定帮助。也可以适当吃些蔬菜,蔬菜里面含有的膳食纤维、维生素以及微量元素比较丰富,适当摄入有利于补充身体需要的营养。
血糖偏高的患者,饮食上应该要以低脂、低糖为主,不建议进食肥肉、油炸类食物,不建议进食奶油蛋糕、糖果等甜食,不利于血糖水平控制。如果血糖水平一直没有得到较好控制,需要及时服用降血糖药物,如二甲双胍、格列齐特等,必要时还可以注射胰岛素来处理。
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病例:建议患者多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜),豆类,动物肝脏,橙和全麦面粉等.妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,
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