柠檬酸可以食用吗

柠檬酸可以适量食用，但需注意适量摄入，并特别注意对特殊人群的影响。

柠檬酸是一种常见的食品添加剂，其主要作用是调节食品的酸度和增加风味。适量食用柠檬酸不会对人体造成危害，但过量摄入可能导致胃部不适、牙齿腐蚀等问题。长期或大量摄入柠檬酸可能会导致钙流失，影响骨骼健康。对于患有胃溃疡、胃炎等消化系统疾病的人群，应避免过量摄入柠檬酸。

正常人群可以适量食用含有柠檬酸的食物或饮料，但应控制摄入量。对于特殊人群，如孕妇、儿童和患有相关疾病的人群，应在医生指导下控制摄入量。