枸杞菜的作用与功效

枸杞菜一般具有补充营养、辅助保护视力、辅助降低血糖等功效与作用。

1、补充营养

枸杞菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙、钾等多种营养元素，适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。

2、辅助保护视力

枸杞菜中含有丰富的维生素A、叶黄素、玉米黄质等多种维生素，适量食用可以辅助保护视力，对缓解视力疲劳有一定的作用。

3、辅助降低血糖

枸杞菜中含有丰富的维生素C，适量食用可以辅助降低血糖，对预防高血糖、糖尿病等疾病有一定的辅助作用。

除此之外，还具有辅助降血压、增强免疫力等功效与作用。但不建议过量食用枸杞菜，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现上述不适症状，建议及时就医治疗。