阿胶过了期能吃吗

阿胶过了期不建议吃，阿胶是驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块，是一种中药，味甘，性平，归肺、肝、肾经，具有补血、滋阴、润肺、止血的功效。

阿胶过期后其药用价值会大大降低，同时还可能出现变质，如发霉、变绿等，食用后可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，因此不建议食用过期的阿胶。另外，阿胶过期后可能会出现变质，如果保存不当，还可能会引起中毒，出现发热、胸闷、烦躁不安等症状，因此也不建议食用。阿胶属于滋补品，不宜一次食用过多，通常建议在打开后尽快食用。另外，在食用阿胶前，需要注意阿胶是否在保质期内，如果阿胶已经过期，应及时丢弃。如果不慎食用过期的阿胶，应及时到医院就诊，在医生的指导下进行治疗，以免引起不良后果。

此外，在食用阿胶时，需要注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末等，还应避免食用油腻性食物，例如红烧肉、炸鸡腿等，以免影响阿胶的功效。