白芸豆粉的功效与作用是什么

白芸豆粉的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、减肥、预防高血压和高血脂、辅助提高免疫力等。

1.补充营养：白芸豆粉中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的多种营养物质，对身体健康有一定的好处。

2.促进消化：白芸豆粉中的膳食纤维含量比较高，适量食用可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以预防便秘。

3.减肥：由于白芸豆粉中富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维。它能有效阻断高淀粉类食物，例如米饭、面食、杂粮及相关零食和糕点等食品中淀粉的分解，阻断大部分淀粉热量的摄取，以达到减肥的效果。

4.预防高血压和高血脂：白芸豆粉里面含有的类黄酮、酚类化合物、维生素E和微量元素硒，能提高抗氧化能力，保护心血管净化血液，提高心肌收缩功能，能预防高血压和高血脂，降低动脉硬化和心脏病的发病率。

5.辅助提高免疫力：白芸豆富含多种维生素和矿物质，如维生素C、锌、铁等，这些营养元素是人体免疫系统所必需的重要组成部分，适量食用有助于增强身体抵抗力，有利于身体健康。

需要注意的是，虽然白芸豆粉具有上述功效与作用，但其并不能代替药物治疗疾病。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。