过夜的白木耳能吃吗

过夜的白木耳是否能吃，需要根据具体情况进行综合判断，如果没有出现变质的情况，一般能吃，如果出现了变质的情况，则不能吃。

白木耳是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适当吃可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘的发生。如果过夜的白木耳保存比较得当，没有出现发霉、异味等情况，一般能吃。如果过夜的白木耳没有保存得当，出现发霉、异味等情况，可能是受到细菌、霉菌等感染，此时一般不能吃，以免引起食物中毒，出现腹泻、腹痛等不适症状。

在日常生活中，建议患者吃新鲜的食物，避免吃变质、过期的食物，以免引起身体不适。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。