杜仲怎么处理才能吃

杜仲需要通过切片、泡水、煮粥的方式食用。

1、切片

杜仲属于临床上比较常用的中药材，性温，味甘，具有强筋骨、安胎的作用功效，可用于治疗肾虚腰痛、胎动不安等病症。在食用时需要将杜仲清洗干净后切成薄片，放入热水中冲泡，大火煮沸后改用文火煮3~5分钟即可食用。

2、泡水

杜仲也可与其他中药材一起搭配泡水饮用，比如红杜仲、紫杜仲等，可增强杜仲的药效，改善患者腰膝酸软、身体乏力等不适症状。

3、煮粥

也可将杜仲与粳米一起煮粥食用，适当添加一些枸杞、人参等其他中药材，可调理身体，辅助增强身体免疫力。

需要注意的是，杜仲食用时不可过量，否则可能会出现滑肠、腹泻等不良反应。另外，如果对于杜仲存在过敏史，应避免食用，以免引起过敏反应。