芝士保质期一般多久，过期了还能用吗

通常情况下，芝士保质期一般是三年，过期后一般是不建议食用的。

因为芝士过期后，其中的营养成分会大量流失，还可能会出现变质的情况。如果食用以后，可能会无法起到补充营养的作用，而且在食用过后还可能会刺激胃肠道黏膜，诱发腹痛、腹泻等不适症状，所以过期后的芝士一般是不建议食用的。如果食用过期的芝士，出现不适症状，建议患者立即停止食用，并且可以多喝温水，促进机体新陈代谢缓解症状。必要时，患者也可以在医生的指导下使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行止泻治疗。

在日常生活中，如果芝士已经过期，一般建议及时处理，不建议再食用，以免对身体造成伤害。并且在平时食用芝士时，需要注意适量，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。