柿子和鸡蛋能一起吃吗

柿子和鸡蛋不建议一起食用。

柿子含有鞣酸，而鸡蛋中含有蛋白质。鞣酸与蛋白质结合后会形成不易消化的物质。由于两者都含有较多的鞣酸和蛋白质，一起食用可能会形成不易消化的物质，导致胃肠道不适。若对两者均不过敏，可分开食用，避免同时摄入。但也要注意适量，以免过量摄入导致消化不良。

对于肠胃功能较弱或有过敏史的人群，应特别注意饮食搭配，避免食用柿子和鸡蛋，以减少胃肠道不适的风险。