葛根可以泡水喝,但需注意适量,并根据个人体质选择是否饮用。
葛根泡水喝是因为其具有一定的药用价值,可以起到解表退热、生津止渴、透疹、升阳止泻等作用。葛根中的黄酮类物质和葛根素具有扩张血管、降低血压的作用,适合高血压患者饮用。但脾胃虚寒者不宜过多饮用,以免引起腹泻。
对于脾胃虚寒者,不建议过多饮用葛根泡水。
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