乌鸡炖哪三种食材补血补气好

临床上不存在乌鸡炖哪三种食材补血补气好的说法。乌鸡可以与山药、枸杞子、当归等食材一起炖，有一定的补血补气效果。

1、山药

乌鸡的营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，具有健脾益胃、补气益肾的功效。而山药中富含多种氨基酸、维生素以及多种微量元素，也具有补气益血的作用，与乌鸡一起炖可以在一定程度上发挥补血补气的作用。

2、枸杞子

枸杞子是比较常见的中药材，具有滋补肝肾、益精明目的功效，可以用于治疗肝肾阴虚引起的不适症状，也可以与乌鸡一起炖，从而发挥上述作用。

3、当归

乌鸡炖当归可以发挥补血补气的作用，有利于改善气血亏虚引起的面色苍白、四肢乏力等症状。

除此之外，也可以与熟地黄等食材一起炖。虽然乌鸡的营养价值比较高，但并不适合所有人群食用，尤其是对乌鸡过敏的人群，同时要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。