银耳红枣莲子羹的功效

银耳红枣莲子羹具有补充营养、润肠通便、健脾开胃、养血安神、滋补润肺等功效，但要注意食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

1、补充营养

银耳红枣莲子羹主要是由银耳、红枣、莲子等食材制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。

2、润肠通便

银耳红枣莲子羹中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以在一定程度上改善便秘的情况。

3、健脾开胃

红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，可以用于改善脾虚食少、乏力便溏等病症。银耳味甘，性平，归肺、胃、肾经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，可以用于改善肺燥干咳、阴虚口渴等病症。莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效，可以用于改善脾虚泄泻、带下、心悸、失眠等病症。因此，银耳红枣莲子羹具有健脾开胃的功效。

4、养血安神

银耳红枣莲子羹中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有补血的作用，可以改善缺铁性贫血的症状。

5、滋补润肺

银耳红枣莲子羹还具有滋补润肺的功效，可以用于改善肺热燥咳、干咳少痰、咽干喉痛、便秘等病症。

但要注意食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。