空腹时不宜食用红薯,尤其是糖尿病患者。
空腹食用红薯会导致血糖波动,因为红薯中含有大量的淀粉,其被人体消化吸收后会转化为葡萄糖,导致血糖升高。对于糖尿病患者来说,这可能会引起血糖水平急剧上升,加重病情。因此,糖尿病患者应避免在空腹状态下食用红薯。
除了糖尿病患者外,正常人适量食用红薯一般不会产生不良影响,且可为身体提供一定的营养成分。
日常生活中要注意合理饮食,提倡荤素搭配、粗细粮搭配,还要适当运动,有利于身体健康。
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病例:建议患者多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜),豆类,动物肝脏,橙和全麦面粉等.妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,
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