香菜根和生姜煮水的功效

香菜根和生姜煮水具有去腥解腻、温中止呕、散寒解表等功效。

1、去腥解腻

香菜根和生姜都属于一种食材，香菜根中含有苹果酸、柠檬酸、维生素等多种营养物质，而生姜中含有姜辣素、姜烯酮等成分，用香菜根和生姜煮水喝，可以去除腥味，增加口感，能够促进食欲。

2、温中止呕

如果出现胃寒引起的恶心、呕吐等不适症状，可以用香菜根和生姜煮水喝，可以起到温中止呕的作用，能够缓解胃部不适。

3、散寒解表

如果身体受到寒邪侵袭，出现风寒感冒的情况，可以用香菜根和生姜煮水喝，能够起到散寒解表的作用，可以缓解风寒感冒引起的头痛、发热、恶寒等不适症状。

除此之外，用香菜根和生姜煮水喝，还具有温肺止咳等功效。但是在喝的时候要注意适量，不要一次性喝太多，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。