蛋白质在人体内最终消化产物是尿素。尿素是蛋白质在人体内代谢后的最终产物,尿素通过肝脏合成,最终通过肾脏排出体外。
1、尿素
尿素是蛋白质在人体内代谢后的最终产物,尿素是小分子物质,溶于水,易溶于乙醇,不溶于乙醚。尿素通过肝脏合成,肝脏在氨基酸代谢过程中又合成了小分子尿素。血液中尿素浓度与尿蛋白浓度呈正比,随着血液循环经过肾脏,肾小球将尿素滤过到肾小囊中,形成原尿尿素。人体内80%的尿素通过肾小球的滤过形成尿液排出体外,剩下的部分尿素通过肾小管的重吸收,形成最终的代谢产物,尿素的排出主要在肾小管。
2、尿酸
尿酸是嘌呤类化合物,是人体内嘌呤代谢的最终产物。通过肾小球的滤过,肾小管的重吸收,尿酸进入肾脏,通过尿液排出体外。尿酸的排泄主要在肾小管,肾小管尿酸的重吸收和分泌,最后通过尿液排出体外。一般情况下,体内尿酸的排泄和摄入是同时进行,但是肾小管排尿酸的能力稍弱,所以尿酸的排泄要远远大于摄入。一般来说,正常男性的尿酸排泄量是142~416μmol/L,女性的尿酸排泄量是89~357μmol/L。尿酸的水平与肾小球滤过率、肾小管重吸收、尿酸分泌等因素有关。尿酸排泄受肾小球滤过率的影响,肾小球滤过功能障碍时,血尿酸难以排出,当肾小球滤过率下降到不正常的1/3时,血尿酸水平就会升高。
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