食物中毒是什么的

食物中毒是什么一般要根据食物中毒的类型来判断，食物中毒一般分为细菌性食物中毒、肉毒杆菌性食物中毒以及食物中毒合并有电解质紊乱等。

1、细菌性食物中毒

细菌性食物中毒常见病原菌有大肠杆菌、沙门菌或者是副大肠杆菌等，其主要症状为恶心、呕吐、腹痛以及腹泻等。细菌性食物中毒的患者可遵医嘱口服抗生素药物进行治疗，例如诺氟沙星、环丙沙星等，如果出现腹泻症状，还需服用止泻药物，例如蒙脱石散、洛哌丁胺等。

2、肉毒杆菌性食物中毒

肉毒杆菌性食物中毒一般是指由于进食被肉毒杆菌污染的食物所导致的疾病，其主要症状为头痛、头晕、吞咽困难等。患者首先要进行催吐，同时还需进行洗胃，而对于吞服毒素较多的患者，应及时进行手术治疗，以免延误病情。

3、食物中毒合并有电解质紊乱

食物中毒患者如果合并有电解质紊乱，也可能会出现食物中毒的情况。电解质紊乱主要指人体内电解质不平衡，主要表现为乏力、恶心、食欲减退或者是食欲不振等。食物中毒患者可到医院进行电解质的检查，明确诊断后，可遵医嘱口服葡萄糖酸钙或者是氯化钾等。另外，患者需要及时补充水分，若出现腹泻症状，还需服用止泻药物，例如蒙脱石散、洛哌丁胺等。