灵芝的食用方法和禁忌

灵芝的食用方法一般包括煲汤、泡酒，其禁忌主要包括人群禁忌、饮食禁忌等。

1、食用方法

灵芝是一种中药，其味甘、微苦，性平，归心、肺、肝、肾经，具有补气安神、止咳平喘的功效。遵医嘱可以将灵芝与鸡肉、排骨、猪脚一起煲汤，也可以与红枣、桂圆、枸杞一起泡酒饮用，可以起到补气安神的作用，适合气血不足、心神不宁等人群食用。

2、饮食禁忌

虽然灵芝的食用方法比较多，但并不适合所有人群食用，对灵芝存在过敏的人群禁止食用，以免食用后出现过敏反应，导致皮肤出现红疹并伴有瘙痒症状。另外，对于孕妇也不建议食用，因为灵芝具有一定的补气作用，孕妇食用后可能会出现早产或流产的情况，不利于自身以及胎儿的健康。

除此之外，也不建议与辛辣刺激性食物一同食用，如辣椒、花椒、芥末等，以免影响灵芝的功效。如果在食用灵芝期间出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。