白果又称为银杏果,是银杏科植物银杏的种子,一般可以通过泡水、煮粥、炒熟等方式食用,不会中毒。
1、泡水
银杏果中含有大量的银杏酸、银杏酚、白果酸等有毒物质,可以通过泡水的方式将其去除,避免出现中毒的情况。
2、煮粥
可以将银杏果与大米一起煮粥食用,不仅可以去除银杏酸、银杏酚等有毒物质,而且还可以补充人体所需要的营养物质。
3、炒熟
还可以将银杏果炒熟后食用,炒熟的银杏果毒性会降低,食用后也不会出现中毒的情况。
除此之外,还可以通过生吃、泡酒等方式食用。但要注意的是,银杏果中含有大量的氰苷,食用过多可能会导致中毒,出现头晕、恶心等症状,建议患者避免过量食用。
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病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。