吃什么东西能补充维生素A维生素C

补充维生素A和维生素C可以适量食用胡萝卜、南瓜、菠菜和草莓等富含这两种维生素的蔬菜和水果。需要强调的是，食物虽然对健康有益，但并不能替代药物治疗。

1.胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A。摄入β-胡萝卜素有助于提高皮肤、黏膜抵抗力。适量食用可促进生长发育，维持正常视觉功能。

2.南瓜

南瓜中也含有丰富的β-胡萝卜素，因此适当食用南瓜也可以起到补充维生素A的作用。此外还可以为身体提供能量，缓解疲劳的症状。

3.菠菜

菠菜是天然的叶黄素和玉米黄质来源，这些物质具有抗氧化作用，能够帮助预防眼疾。经常食用菠菜可以降低患白内障、黄斑变性等疾病的风险。

4.草莓

草莓富含维生素C，每100克草莓大约含有58毫克维生素C。维C是一种强效抗氧化剂，可以帮助身体抵御自由基损害。适当的摄入草莓有利于增强免疫力、促进铁吸收以及辅助伤口愈合。

需要注意的是，虽然上述食物对身体健康有益，但不宜过量食用，以免引起消化不良或导致其他健康问题。同时，在摄取任何营养素前，应确保自身无对其过敏反应或其他相关禁忌症。