红枣和姜煮水喝对人有什么好处

红枣和姜煮水喝，通常有补中益气、养血安神、缓解失眠等好处。

1、补中益气

红枣和姜都属于药食同源的食材，中医认为红枣性温、味甘，归脾、胃、心经，具有补中益气的功效，可用于缓解脾虚食少、乏力便溏等症状。姜味性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕的功效，可用于缓解风寒感冒、胃寒呕吐等症状。两者煮水喝可起到补中益气的作用。

2、养血安神

红枣和姜中含有丰富的铁元素，可参与血红蛋白的生成，维持正常的血液循环，适用于气血不足引起的面色萎黄、四肢乏力等症状。姜的性味温热，可起到温中散寒、回阳通脉的作用，临床上可用于缓解脾胃虚寒、风寒感冒等症状。两者煮水喝可起到养血安神的作用。

3、缓解失眠

红枣和姜中含有丰富的营养物质，如微量元素、维生素等，可参与人体的新陈代谢，缓解失眠的症状。且红枣和姜还可促进胃液分泌，增加食欲，有助于消化吸收。

除以上作用外，红枣和姜煮水喝还可起到健胃等作用，但应注意适量饮用，以免引起上火的症状。