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血糖高什么东西可以吃

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2024-11-12 13:42:5639健康网

血糖高的人群可以适量食用燕麦片、玉米面和荞麦面等食物。需注意这些食物只是有助于稳定血糖,若血糖持续偏高,建议积极就医。

1.燕麦片

燕麦片中的膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收,有助于稳定血糖水平。燕麦片可以直接食用或加入牛奶、无糖酸奶中食用,早餐时搭配水果如苹果、草莓等也是不错的选择。

2.玉米面

玉米面属于粗粮,富含膳食纤维,能延缓碳水化合物的吸收,避免血糖迅速升高。同时,它含有多种维生素和矿物质,可为身体提供营养。但要注意适量食用,并合理搭配其他食物如油麦菜、红豆等,以更好地稳定血糖水平。

3.荞麦面

荞麦面中的膳食纤维丰富,能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。而且其消化吸收相对缓慢,不会引起血糖的急剧上升,可以做成凉拌荞麦面、荞麦面汤面等,与蔬菜如黄瓜、胡萝卜等搭配食用,增加饱腹感的同时降低血糖上升速度。

在控制血糖的同时,建议适量增加蔬菜、豆类和坚果的摄入量。避免高糖分食物如糖果、蛋糕等,并定期监测血糖水平。

徐文明副主任医师内分泌科 中山大学附属第一医院  三级甲等
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