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马蹄生吃好还是熟吃好

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2024-09-07 20:29:3439健康网

马蹄一般是指荸荠,通常情况下,荸荠熟吃比较好,而且要注意适量。

荸荠中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,也可以达到强身健体的效果,对身体有一定的好处。另外,荸荠中还含有大量的磷、铁、钙等微量元素,适当食用可以促进骨骼的发育。

因为荸荠是生长在水里面的,所以容易存在寄生虫以及细菌等,如果人体食用了生荸荠,就很有可能出现腹泻等不良反应,严重时还会感染寄生虫病。

此外,由于荸荠属于寒性食物,如果患者过量食用,可能会加重胃肠道负担,引起腹泻、腹痛等不适症状。因此建议患者适量食用荸荠。

在日常生活中,建议患者饮食多样化,保证营养均衡摄入,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、菠菜、芹菜等,从而为身体补充所需要的营养。除此之外,建议患者适当进行体育锻炼,比如跑步、跳绳、打乒乓球等,对增强自身体质能够起到一定的辅助作用。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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