地中海贫血吃什么水果和蔬菜

地中海贫血患者一般可以吃葡萄、香蕉、苹果等水果和蔬菜，但是需要适量食用。

1、葡萄

葡萄含有维生素C、维生素B1、维生素B2和胡萝卜素等营养物质。葡萄中含有叶酸、蛋白质、糖类等营养物质，可以补充造血所需的营养物质，还可以健脾和胃，也可以缓解贫血的症状。葡萄中含有鞣酸，会与铁离子结合，影响患者对铁的吸收，因此应该避免过量食用葡萄。

2、香蕉

香蕉中含有丰富的铁元素，每100克中铁元素含量为3毫克，可以辅助缓解贫血症状。另外，香蕉中还含有丰富的膳食纤维，有助于排便。但需要注意，香蕉并不能治疗贫血，只能起到缓解作用。

3、苹果

苹果中含有丰富的维生素C和胡萝卜素。维生素C可以促进铁的吸收，因此吃苹果可以改善贫血症状。胡萝卜素和叶酸都是身体所需的营养物质，食用后可以起到辅助改善贫血的作用。

地中海贫血患者平时饮食要以清淡为主，避免辛辣刺激和油腻的食物，保证营养均衡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果。