做过食道癌手术可以吃丝瓜和豆腐吗

食道癌一般是指食管癌，做过食管癌手术一般是可以吃丝瓜和豆腐的。

食管癌是一种发生在食管黏膜上皮和食管腺上皮的恶性肿瘤，可能与长期吸烟酗酒、饮食不当、慢性炎症刺激等因素有关，早期一般没有明显症状，随着病情的发展，可能会出现咽部异物感、吞咽食物时哽咽感、胸骨后疼痛等症状。通常情况下食管癌手术是用来治疗食管癌的，手术后患者可以适当吃一些丝瓜和豆腐，两者不会产生冲突，而且丝瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，适当吃一些可以补充身体内所需要的营养成分，为机体提供能量。豆腐中含有丰富的蛋白质、铁、钙、镁等营养成分，适当吃一些豆腐可以提高机体的免疫力，而且还可以促进伤口的恢复，所以做过食管癌手术一般是可以吃丝瓜和豆腐的。

患者在术后要注意休息，保持充足的睡眠，避免长时间熬夜，适当吃一点富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、豆腐、牛奶等，有利于补充机体内所需要的营养成分。