膝盖髌骨骨折吃什么恢复快

膝盖髌骨骨折患者的饮食中，可以适量增加富含蛋白质、钙质和维生素D的食物，如牛奶、鸡蛋、菠菜、三文鱼和燕麦。这些营养素有助于促进骨骼愈合，但食物本身并不能直接治疗骨折，治疗还需遵医嘱进行。

1.牛奶

骨折后可以适量喝一些牛奶，因为牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙质，能够促进骨骼愈合。适当食用牛奶有助于提高机体免疫力和促进伤口愈合。但不宜过量摄入以防乳糖不耐受或增加肾脏负担。

2.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的优质蛋白及多种维生素、矿物质等营养成分，可为髌骨骨折患者提供必要的营养支持。合理食用鸡蛋有利于促进组织修复与恢复健康状态。注意不要过量食用以避免胆固醇升高或其他潜在风险。

3.菠菜

菠菜富含维生素C、E以及铁元素，这些营养素对于软化血管、增强血管弹性有积极作用。膳食纤维能刺激胃肠道蠕动，改善便秘情况，并且还可以预防痔疮的发生。但是要注意不能过量食用，以免引起腹泻等症状。

4.三文鱼

三文鱼中所含的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，有助于减轻关节肿胀和疼痛。Omega-3脂肪酸还能够调节免疫系统反应，从而抑制发炎过程。但是要确保食材新鲜并彻底烹饪以杀灭可能存在的寄生虫。

5.燕麦

燕麦是一种低GI食物，能够缓慢释放能量，维持血糖稳定，避免因血糖波动引起的不适感。此外，燕麦中的β-葡聚糖有助于降低血脂水平，减少血液黏稠度，对促进血液循环有益处。在选择时应注意查看产品标签，确保不含添加糖分或其他不健康的配料。

日常生活中，建议多进食高蛋白的食物如瘦肉、鱼类等，同时补充适当的维生素D和钙，以辅助骨折愈合。