手受了外伤可以吃牛肉吗

手部外伤后可以适量食用牛肉。

牛肉富含蛋白质，能够促进伤口愈合，而手部外伤后，由于皮肤完整性受损，机体免疫系统会启动防御机制，此时摄入适量的蛋白质可以帮助身体修复受损组织。

如果患者对牛肉过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等不适症状。

在恢复期间，患者应注意休息，避免剧烈运动，以减少对手部伤口的影响，并且还要注意保持局部清洁干燥，以免感染。